Ovesné kostky pro mlsné jazýčky

Oslaď si život s námi! Připravily jsme pro tebe nový recept, po kterém se budeš olizovat. Protože za každou dobrou práci je potřeba se odměnit!

Těsto:
• 200 g mletých ovesných vloček
• 50 g ovesných vloček
• 50 g hladké špaldové mouky
• 2 PL vanilkového proteinu od Ladylab
• 90 g třtinového cukru
• špetka soli
• 1 ČL kypřícího prášku do pečiva
• 135 g kokosového oleje

Náplň:
• 500 ml mléka
• vanilkový pudink
• 2 PL třtinového cukru
• 150 g mražených malin

Začneme přípravou pudinkové náplně. 300ml mléka dáme do menšího hrnce a dáme vařit. Do zbylých 200ml mléka nasypeme obsah sáčku (pudinkový prášek) a rozmícháme. Když se mléko začne vařit, přilijeme pudinkovou směs a přisypeme cukr. Stále mícháme, až dokud pudink nezačne bublat, potom ho odstavíme a necháme vychladnout.
Příprava těsta bude následovná:
Nejprve si v misce smícháme všechny sypké ingredience (mouku, mleté vločky, cukr, protein, vločky, kypřící prášek a špetku soli) a promícháme. Poté přilijeme rozehřátý kokosový olej a přimícháme jej k sypkým ingrediencím.
2/3 těsta dáme pomocí lžíce na malý plech (20 x 30 cm) vystlaný papírem na pečení. Zbytek těsta budeme potřebovat až na závěr. Jakmile pudink trochu vychladne, pomalu ho začneme nalévat na spodní část těsta. Lžicí ho rovnoměrně rozetřeme a nasypeme na něj maliny (můžeme je i trochu zatlačit do těsta).
Navrch použijeme zbytek těsta, které v prstech rozdrobíme.
Pečeme na 200°C, 15-20 min dozlatova.

Dobrou chuť!