Vynikající vietnamská polévka PHO GA

Vietnamská kuchyně je poslední dobou velkým trendem. Spousta čerstvé zeleniny, bylinek a dalších zdravých surovin jsou součástí vietnamských receptů a Petruška s Janičkou to moc dobře ví. Proto si v naší růžové kuchyňce uvařily vynikající polévku PHO GA, která je nadupaná chutěmi a skvěle zasytí. 
Už jsi tuhle polévku zkoušela vařit i ty? Rozhodně to vyzkoušej! 

SUROVINY:

kuřecí prsa
koriandr, čerstvý zázvor, česnek, cibule, sůl
kuřecí vývar
javorový sirup
sójová omáčka tamari
limetka
rýžové nudle 

POSTUP:

Do velkého hrnce vložíme omyté a očištěné maso, koriandr, nakrájený zázvor na plátky a prolisovaný česnek. Osolíme, zalijeme vývarem a popřípadě vodou, aby bylo maso ponořené a vaříme pomalu 10-15 minut. Uvařené maso vyjmeme a natrháme vidličkou. Zbytek vaříme ještě dalších 10 minut a přidáme v závěru sirup, tamari, cibuli nakrájenou na plátky a limetkovou šťávu. Na posledních pár minutek přidáme rýžové nudle a vaříme do změknutí.

Dobrou chuť!
Videorecept s holkama najdeš zde