Hummus z ČERVENÉ ŘEPY

Co si trošku ozvláštnit klasický hummus? Je to jednoduché! Do klasického receptu na hummus přidáme jako další surovinu červenou řepu a je to! Hummus získá další minerální látky, které našemu tělu udělají dobře a navíc bude tvůj domácí hummus krásně růžovoučký!

SUROVINY:

2 předvařené červené řepy
1 plechovka cizrny
200 g jogurtu
50 ml olivového oleje
2 lžíce tahini
1 svazek koriandru
Šťáva z 1 citronu
2 stroužky prolisovaného česneku
sůl, římský kmín

POSTUP:

Cizrnu scedíme a dáme do kuchyňského robota (popřípadě si pomůžeme mixérem), přidáme řepu, jogurt, olej, tahini, koriandr, prolisovaný česnek, sůl a kmín. Všechno mixujeme do hladka. Hummus podáváme s pečivem nebo se zeleninou.

Dobrou chuť!