Muffiny se sušenými rajčaty a olivami

Hledáš jednoduchý a zároveň univerzální recept na snídani, svačinku, klidně i na večeři nebo jako občerstvení pro návštěvu? :) Tyhle muffiny se sušenými rajčaty, olivami a kozím sýrem jsou na to ideální! Za chvíli máš hotovo a báječně si pochutnáš. 

SUROVINY:

5 vajec
50 g sýru Feta
60 g černých oliv
60 g sušených rajčat
Čerstvý rozmarýn
Sůl
Pepř

POSTUP:

Vejce si rozšleháme v misce a přidáme do nich nadrobno nakrájený sýr, sušená rajčata a černé olivy.
Do směsi přidáme ještě čerstvý nasekaný rozmarýn lehce směs osolíme a opepříme.
Připravíme si formičky na muffiny a směs do nich rovnoměrně nalijeme až po okraj.
Naplněné formičky vložíme do trouby a pečeme na 170 °C cca 10 minut. Upečené muffiny můžeme ještě dozdobit bylinkou, sýrem a olivou. 

Dobrou chuť!