Tortilla s kuracím mäsom

Rýchlo, lacno a jednoducho – to sú slová, ktoré charakterizujú recept na tortillu s kuracím mӓsom. Nevieš, kam skočiť skôr? Nechceš sa zbytočne zdržiavať v kuchyni? Tento recept máš hotový raz dva a na jeho výsledku si pochutnáš. Keď nevieš čoby, plnená tortilla to istí. Hodí sa na obedy aj večere, a to i na cesty. Toto je jedlo, ku ktorému sa budeš rada vracať. Tak skús a uvidíš.

SUROVINY - 2 PORCE:

1 celozrnná tortilla

100 g kuracích pŕs pokrájaných na rezance

1 PL olivového oleja

soľ, čierne korenie

30 g strúhaného eidamu

hrsť baby špenátu

červená cibuľa

POSTUP:

Kuracie mӓso si nakrájame na rezance, mierne osolíme a okoreníme. Na panvici si rozohrejeme olivový olej a pridáme mӓso. Mӓso chvíľu restujeme a potom k nemu pridáme nakrájanú cibuľu a baby špenát. Krátko podusíme. Hotovú zmes si dáme na tortillu, posypeme strúhaným syrom a zabalíme. Zabalenú tortillu si vložíme do rozpáleného grilu a zapečieme.