Krůtí špízy

Máme pro tebe super recept na letní grilovačky, Do naší růžové kuchyňky jsme si přizvaly na pomoc s vařením Leu Skálovou z MasterChefa. Ukázala nám, jak správně jídlo připravit a ochutit. Výsledek je naprosto vynikající! Tak co? Vyzkoušíš i ty krůtí špízy?

SUROVINY:
400 g krůtích prsou
1 nízkotučný jogurt
Červené zelí syrové
2 mrkve
Čerstvé bylinky
Tři barvy papriky
Červená cibule
Cuketa 1 ks
Olivový olej
5 limetek
Sůl, pepř
Špejle

POSTUP:
Maso si nakrájíme na větší kostky, zakápneme šťávou z limetek, osolíme a zakápneme olivovým olejem. Maso necháme 20 – 30 minut odležet. Cibuli, cuketu a papriky nakrájíme na zhruba stejné kostky jako maso. Až bude masíčko odležené, tak ho napěchujeme na špejle střídavě se zeleninou. Hotové špízy opečeme ze všech stran na pánvi (cca 8 minut).
Ve větší misce si nachystáme salát. Zelí pokrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme nasekané bylinky. Zakápneme olivovým olejem, přidáme jogurt, sůl a pepř. Salátek podáváme ke špízům.

Dobrou chuť!