Mini trdelníčky

Přemýšlíš, co dobrého si ukuchtit? Mini trdelníčky s pořádnou dávkou skořice a vanilkového proteinu ti rozvoní byt vcukuletu a uspokojí tvé touhy po mlsání. Pojď si je s námi upéct. Neboj, není to nic těžkého. Zvládne to každý.

SUROVINY (2 kusy):

67 g hladké špaldové mouky

22 g vanilkového proteinu od Ladylabu

80 g polotučného tvarohu

1 čajová lžička perníkového koření

Půl čajové lžičky mleté skořice

Špetka soli

Na obalení:

1 vejce

Hrst mletých vlašských oříšků

1/3 čajové lžičky perníkového koření

1/3 čajové lžičky mleté skořice

POSTUP:

Nejprve si smícháme hladkou špaldovou mouku společně s vanilkovým proteinem, perníkovým kořením, mletou skořicí a špetkou soli.

K sypké směsi přidáme tvaroh a vypracujeme těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny.

Z těsta vyválíme váleček. Připravíme si malinkou zavařovací sklenici, kterou obalíme alobalem a na ni namotáme těsto, které pečeme při 190 stupních cca 8 minut. Poté mini trdelníček z trouby vytáhneme, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, obalíme v oříškové směsi s kořením a necháme péct ještě 1 minutu.

TIP: pokud nemáte malinkou zavařovací sklenici, můžete použít větší, ale z těsta vám vyjde 1 trdelník.