Proteinová sklenička

Dezert, z kterého nemusíš mít výčitky? Vytvoř si ovocnou dobrotu do skleničky, která je plná bílkovin a chutná fantasticky!

SUROVINY (na 4 porce):

300 g lesní směs (může být i mražená)

1 lžička vanilkového extraktu

3 lžíce vody

Želatina používaná zastudena

350 g polotučného tvarohu

200 g mascarpone

100 ml mléka

40 g jahodového proteinu Ladylab

1 lžička citronové šťávy

Oříšková granola Ladylab

POSTUP:

1. Nejprve si ovoce společně s vodou necháme rozvařit v hrnci (cca 10 minut). Poté přidáme vanilkový extrakt a necháme vychladnout. Poté smícháme s želatinou a nalijeme do připravených skleniček. Necháme alespoň 1 hodinu v lednici ztuhnout.

2. Mezitím si smícháme tvaroh, mascarpone, jahodový protein, mléko, citronovou šťávu a přidáme ještě pár kapek vanilkového extraktu.

3. Takto hotovou směs smícháme s želatinou a vrstvíme do skleniček na ovocnou vrstvu.

4. Nakonec přidáme oříškovou granolu a necháme pořádně ztuhnout v lednici.