Vanilkové kuličky

Vynikající kuličky plněné lískovými oříšky poslouží jako sladká tečka po jídle nebo chuťovka ke kávě. Honí tě mlsná na něco malého na zub? Vyzkoušej tento recept.

SUROVINY (12 – 14 ks):

200 g brusinek

100 g ovesných vloček

40 g vanilkový protein Ladylab

3 ČL vanilkového extraktu

2 ČL vanilkového aroma

6 ČL kokosového oleje (rozpuštěný)

1 PL vody dle potřeby

120 g hořké čokolády

Lískové ořechy Ladylab

POSTUP:

Na hodinu si namočíme brusinky do vody. Po hodině je scedíme a dáme do mixéru, kde přimícháme i všechny ostatní ingredience kromě čokolády. Ze směsi formujeme kuličky, které plníme oříšky. Kuličky dáme do ledničky alespoň na 20 – 30 minut vytuhnout. Podle potřeby přidáme vodu.

Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Kuličky obalíme v rozpuštění čokoládě z každé strany a přesuneme je na talíř vystlaný papírem. Dáme do ledničky na pár hodin a můžeme podávat.